Gogosi cu ciocolata

Ingrediente:
500 g faina
25 g drojdie
20 g unt topit
1 ou
24 ml ulei
200 ml lapte
esenta de vanilie
1 praf de sare
2 linguri de zahar
zahar pudra
1 l ulei
Pentru umplutura: nutella

Mod de preparare:
Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Amestecam usor pana dizovam drojdia in lapte. Punem restul de lapte impreuna cu zaharul si esenta de vanilie intr-o craticioara si o lasam la foc mic pana se topeste zaharul. Intr-un bol, punem faina, oul, untul topit, drojdia si sarea.

Incepem sa framantam aluatul pana la omogenizare. Adaugam uleiul si il framantam pana nu mai este lipicios. Acoperim vasul in care am pus aluatul si il lasam la dospit o ora.

 Presaram faina pe masa de lucru si intindem aluatul cu un sucitor.

Cu ajutorul unui pahar taiem gogosile.

 Punem uleiul intr-o tigaie mare si il lasam sa se incinga. Adaugam gogosile. Le lasam pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Le scoatem pe servetele absorbante. Procedam astfel pana terminam de prajit toate gogosile. Cu ajutorul unui pos, umplem gogosile cu nutella.

La final, presaram zahar pudra peste ele. Sunt foarte bune!