Costite cu miere la cuptor

Ingrediente:
1, 6 kg costite de porc
3 catei de usturoi
600 ml fond de pui
100-150 g pasta de tomate
condimente pentru carne de porc
miere
ulei

Mod de preparare:
Spalam costitele. Le punem intr-un bol incapator.

Adaugam condimentele pentru carnea de porc, 100-150 g de pasta de tomate si ulei.

Amestecam usor cat sa ungem toate costitele cu acest amestec. Asezam costitele intr-o tava mare.

Punem si cateii de usturoi. Adaugam fondul de pui. Trebuie sa acoperim costitele.
Daca dorim putem sa mai adaugam si bulion. Acoperim tava cu foaie de aluminiu.

 Introducem tava in cuptorul preincalzit la 230 grade C, si o lasam pentru 1 ora. Luam foaia de aluminiu, si lasam costitele la foc potrivit pana se rumnesc usor si carnea este frageda.

Spre final ungem costitele cu miere. Le mai lasam 5-10 minute.