Ciorba de pui a la grec

Ingrediente:
300 g piept de pui
1 ceapa mare
2 morcovi
1 ardei gras
70 g orez
1 lamaie
2 galbenusuri
80 ml smantana
sare,piper
patrunjel

Mod de preparare:
Spalam pieptul de pui.Punem o oala cu apa la fiert,iar atunci cand da in clocot adaugam pieptul de pui.Il lasam aproximativ 10 minute. Eu l-am taiat cubulete dupa ce l-am fiert. Daca doriti puteti sa il taiati si inainte sa il puneti la fiert. Punem bucatelele de carne intr-o alta oala curata si punem supa la fiert. Intre timp curatam si spalam legumele,dupa care le taiem bucatele mici. Eu am taiat ceapa marunt dar voi puteti sa o lasati si intreaga daca doriti. Verificam carnea daca este fiarta, iar atunci cand este gata adaugam si orezul si sarea dupa gust. Mai fierbem ciorbita aproximativ 20 de minute dupa care stingem focul si gustam ciorbita ca sa verificam daca mai are nevoie de sare. Adaugam patrunjelul tocat potrivit si lasam oala acoperita aproximativ 15 minute. Intr-un vas mai micut amestecam galbenusurile cu jumatate din zeama unei lamai potrivite si smantana. Adaugam 4 polonice din ciorbita de pui si amestecam. Turnam cu grija compozitia in oala amestecand cu grija. La sfarsit mai adaugam putin patrunjel.
 Pofta buna!