Pulpe de rata la cuptor

Ingrediente:
2 pulpe de rata
3 cartofi
3 catei de usturoi
200 ml fond de pui (200 ml de apa fierbinte si un cubulet Knorr de pui)
2 foi de dafin
sare
piper
praf de usturoi
cateva frunze de patrunjel

Mod de preparare:
Pentru inceput am parlit putin pulpele, le-am spalat si apoi le-am crestat cu un cutit cu zimti.

 Presar deasupra lor piper, praf de usturoi si sare. Preincalzim cuptorul la 220 grade C. Curatam cateii de usturoi iar cartofii ii taiem in sferturi.

Punem cartofii in tava si deasupra lor punem cele 2 pulpe de rata. Adaugam cele 2 foi de dafin,

frunzele de patrunjel, cei 3 catei de usturoi si fondul de pui. Introducem tava in cuptor si o lasam timp de o ora la 180 grade C.